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      临沂市市场监管局马永刚科长莅临云顶娱乐平台餐厅做餐饮服务食品安全操作规范培训指导

      临沂市市场监管局马永刚科长莅临云顶娱乐平台餐厅做餐饮服务食品安全操作规范培训指导

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             2019年06月26日,临沂市市场监管局马永刚科长莅临临大校区云顶娱乐平台餐厅做有关餐饮服务食品安全操作规范培训指导。此次培训参会人员为临沂大学校区云顶娱乐平台餐厅后勤所有员工、各校区负责人及相关稽查岗位人员。
             马科长围绕着《餐饮服务食品安全操作规范》中食品安全管理、场所与布局、人员要求、清洗消毒、设施设备、废弃物管理、有害生物防治、原料管理、加工制作、供餐用餐配送、检验检测、文件记录等12个方面,结合日常工作及餐饮管理中需要着重注意的事项进行了全面生动的讲解。
             此次培训进行了全程直播及课件分享,力求让各餐饮项目全体员工能得到全方面的培训。通过本次培训,加深了各岗位人员对《餐饮服务食品安全操作规范》的认识和学习,并对后续工作起到了积极地指导作用。